Сэр Пуэр это - Магазин Чая/ Подарков/ Чайный Паб/ Чайный Кейтеринг

+7(495)103-41-95

E-mail: info@sirpuer.ru

г. Москва. ул. Марксистская 5 стр. 1. Работаем ежедневно с 12 до 20 

Как нас найти

Шу Пуэр ДжунЧа Луй Инь 1996 года 357 грамм

Товар в наличии

Рецептурный шу пуэр 1996 года под маркой Чжун Ча Люй Инь (Зелёная Печать) от компании CNNP. Китайское национальное объединение по экспорту и импорту продукции (China National Native Produce & Animal By- Products Import & Export Corporation) было образовано в 1944 году. Эта государственная корпорация длительное время сохраняла монополию на чайном рынке. В связи с коммунистической политикой Китая чайные фабрики были приватизированы и не имели собственного бренда. Все пуэры выпускались по стандартам CNNP, с логотипом Zhong Cha (Чжун Ча, буквально — «китайский чай»), а название фабрики указывалось на вкладыше (нэй фэй) или в рецепте. В 1996 году ситуация изменилась, фабрики вновь стали независимыми предприятиями, однако CNNP по-прежнему функционирует, выпуская шу и шен пуэры отменного качества.

 

Начиная с 1996 года фабрика Мэнхай получает специальные заказы от именитых чайных домов Гонконга на производство ограниченной партии рецептурных пуэров Зелёной Печати. Один из них — 7532. Цифры 75 означают год разработки рецепта (1975), 3 — сорт листа, 2 — фабрику-изготовитель (Мэнхай).

 

Пресс блина умеренный, слои легко отделяются вручную или пуэрным ножом. В купаже, в основном, мелкий лист и чайные почки. Аромат сухого листа сладковатый, землисто-древесный.

 

Вкус насыщенный и сладкий, с мягкими землистыми, смолисто-хвойными нотами, оттенками древесной коры и пряностей. Послевкусие, яркое, объёмное, с холодком эвкалипта и медовыми нотками.

 

Цвет настоя красновато-коричневый.

 

Аромат глубокий, густой, эвкалиптовый, с оттенками влажной земли, старого дерева и сладковато-пряными тонами.

 

«Зелёная Печать» выдерживает до 10 завариваний проливом при температуре 95 градусов. Спивается постепенно. На одну заварку берётся 8-10 грамм, перед завариванием — поместить в холодную воду на 5 минут, чтобы чай лучше раскрылся. Заваривать лучше всего в глиняном чайничке или гайвани с толстыми стенками.

 

Чжун Ча Люй Инь 7532 — очень нежный по воздействию чай. Дарит задумчиво-мечтательное, вдохновенное настроение, тепло и радость. Отличный вариант для чаепития в дружеской компании.

 

Как правильно заваривать: Следует использовать воду температуры 70-100 градусов,(можно варить методом Лу Юйя) заваривать менее минуты, с каждым разом увеличивая время заваривания. Выдерживает до 10 заварок.